S razvojem društvene ekonomije potražnja ljudi za mesnim proizvodima raste, a proizvodnja mesa postaje sve važnija. Poboljšanje randmana i kvalitete mesnih proizvoda jedan je od najvažnijih ciljeva u procesu proizvodnje mesa. Kao ključna oprema u procesu proizvodnje mesa, oprema za klanje igra vitalnu ulogu u proizvodnji i kvaliteti mesnih proizvoda.
Prvo, oprema za klanje može povećati proizvodnju mesnih proizvoda. Tradicionalni postupak klanja obično zahtijeva ručni rad, a radna učinkovitost je niska i proizvodna učinkovitost nije visoka, što rezultira ograničenim prinosom. Moderna oprema za klanje usvaja tehnologiju automatizacije, koja može ostvariti potpuno automatski rad, uvelike poboljšati učinkovitost klanja i povećati prinos. U usporedbi s tradicionalnim metodama klanja, moderna oprema za klanje također može bolje kontrolirati proces usmrćivanja, smanjiti gubitke i poboljšati ukupni prinos.
Drugo, oprema za klanje može poboljšati kvalitetu mesnih proizvoda. Suvremena klaonička oprema opremljena je naprednom tehnologijom i opremom, koja može bolje održavati svježinu i zdravstvenu ispravnost mesnih proizvoda. Znanstvenim metodama i opremom klanja može se smanjiti bol životinja u procesu klanja, poboljšati kvaliteta rasta životinja, čime se poboljšava kvaliteta mesnih proizvoda. Osim toga, moderna klaonička oprema također može bolje provoditi kontrolu kvalitete mesnih proizvoda, osigurati sigurnost i higijenu mesnih proizvoda, smanjiti rizike za sigurnost hrane i poboljšati zadovoljstvo potrošača.
Općenito, oprema za klanje igra ključnu ulogu u poboljšanju prinosa i kvalitete mesnih proizvoda. Primjenom suvremene klaoničke opreme može se poboljšati učinkovitost proizvodnje mesnih proizvoda, povećati randman, a smanjiti proizvodnja